Ανακ. λειψάνων Αγ Γεωργίου του Μεθυστή ή του Σποριάτη

Άνοιγμα των βαρελιών και δοκιμή των καινούργιων κρασιών.
Προσφορά στις εκκλησίες αλλά και στα σπίτια που "άνοιγαν" τα βαρέλια τους, κρασάτων αρτοσκευασμάτων (μεθυσμένα κουλουράκια, μουστοκούλουρα) και ψητού (οφτού) κρέατος πλυμένου με άφθονο κρασί, ακόμα χοιρινό ή κουνέλι κρασάτο.
"Εδέσματα ελληνικού εορτολογίου