Μπισκοτόσπιτα

Χριστουγεννιάτικα Σπιτάκια από Μπισκότα
Για τα Χριστουγεννιάτικα σπιτάκια χρησιμοποίησα μπισκότα που αγόρασα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ότι μπισκότα θέλουμε, μιράντα, πτι-μπερ, πουράκια κ.α.
'Ένωσα πρώτα τα κομμάτια μπισκότου με λιωμένη καραμέλα, την οποία έφτιαξα με ζάχαρη που έλιωσα στο τηγάνι, με μία κουταλιά του γλυκού λάδι.
Μετά το γλάσο, χτυπώντας στο μίξερ 400γρ. ζάχαρη άχνη, 2 ασπράδια αυγών και 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.
Για τα χρώματα στο γλάσο, χρησιμοποίησα σταγόνες χρώματος ζαχαροπλαστικής.
Το γλάσο μπαίνει εύκολα σε κορνέ και με αυτό κάνουμε τα διάφορα σχέδια και κολλάμε πάνω στα μπισκότα τις καραμέλες.
Στεγνώνει σε λιγότερο από 5 λεπτά για αυτό πρέπει να προσέχουμε όταν θέλουμε να κολλήσουμε τις καραμέλες ή κομμάτια μπισκότου για τη διακόσμηση.
Στο τέλος για χιόνι κοσκίνισα ζάχαρη άχνη πάνω από τα σπιτάκια....


Related Posts