Σύμφωνα με επιστήμονες από το Τέξας των ΗΠΑ, το καρπούζι περιέχει κιτρουλίνη, ένα συστατικό που βοηθά στην παραγωγή μιας ουσίας που ηρεμεί τις αρτηρίες του σώματος, με παρόμοιο τρόπο που λειτουργεί το Viagra.
Το εν λόγω συστατικό, η κιτρουλίνη, όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, αντιδρά με τα ένζυμα του σώματος και μετατρέπεται σε αργινίνη, ένα αμινοξύ που βοηθά ενισχυτικά την καρδιά, το κυκλοφορικό και το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού.
Η αργινίνη αυξάνει την παραγωγή νιτρικού οξέος, που χαλαρώνει τις αρτηρίες αίματος, κατά τον ίδιο τρόπο που το κάνει το Βιάγκρα για την αντιμετώπιση της στυτικής δυσλειτουργίας, εξήγησαν οι επιστήμονες από το Τέξας.
Η κιτρουλίνη εντοπίζεται σε όλες τις ποικιλίες καρπουζιού και κυρίως σε αυτά με την πιο κίτρινη επιφάνεια.
Πάντως, οι επιστήμονες αναφέρουν ότι απαιτείται η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας του φρούτου για τη λήψη αρκετής κιτρουλίνης που θα βοηθήσει να ανεβάσει τα επίπεδα αργινίνης.
0 Σχόλια