Γαλατσίδα ή ελλέβορος ή αγλέουρας

Την άνοιξη, μετά το λιώσιμο των χιονιών, στα ξέφωτα των ορεινών δασών συναντάμε ένα δηλητηριώδες φυτό με πανέμορφα κιτρινοπράσινα άνθη, γνωστό σε όλους ως γαλατσίδα.
Η αρχαία ελληνική και επιστημονική του ονομασία είναι ελλέβορος, ενώ το αγλέουρας είναι παραφθορά της.
'Εχει πικρή και στυφή γεύση.
Η οσμή του και μόνο μπορεί να προκαλέσει ναυτία και δυσφορία, ενώ σε μεγάλη δόση προκαλεί εμετό, διάρροια, πόνους στα πεπτικά όργανα, παράλυση και τελικά τον θάνατο!
Η παροιμιώδης έκφραση "έφαγε τον αγλέουρα" πιστεύεται ότι προέκυψε λόγω της συσχέτισης αυτών των ιδιοτήτων με την ανάλογη δυσφορία που προκαλείται από την υπερβολική κατανάλωση φαγητού.

 

'Η, ακόμη, μπορεί να προκύπτει από τη χρήση του στο Βυζάντιο, ώστε να προκληθεί εμετός και να ανακουφιστεί το στομάχι από το πολύ φαγητό.
Δήμητρα Παπαχρήστου