Ταμ τιριρίμ … τυρόπιτες Ταμ τιρί…ζεστές `•.•´

Υλικά για 8 τυρόπιτες "γίγας" - το τονίζω αυτό το "γίγας"!
Γρήγορα εύκολα και απλά, για να μην πληρώνετε λεφτά κοροϊδίστικα πρωί-πρωί…
  • 2 φύλλα έτοιμης σφολιάτας  (κόστος maximum 3.40 Εuros)
  • 8 φέτες τυρί τoστ (κόστος maximum 1.80 Euros)
  • 16 φέτες καπνιστής γαλοπούλας (κόστος maximum 1.80 Euros)
  • 100 γραμ. φέτα (αν η φέτα η βαρελίσια  και καλής ποιότητας έχει 9.00 Euros, τότε τα 100 γραμ. κάνουν 0.90 λεπτά)
  • 2 κουταλιές σούπας γάλα φρέσκο (0.20 λεπτά)
  • 2 μέτρα αυγά (0.30 λεπτά)
  • 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα (0.010 λεπτά)
  • τριμμένο πιπέρι, τριμμένο μοσχοκάρυδο (0.010 λεπτά)
  • Συν το ρεύμα που θα κάψετε (1,00 Euro)
Σύνολο: 9, 42 Euros (το πολύ) και θα έχετε 8 τεμάχια διπλά σε μέγεθος από αυτά που κυκλοφορούν.
Άρα 16 κουρού των 1.80 που μας δίνουν κόστος 28,80 Euros!!!
Και με υλικά που εσείς θα έχετε επιλέξει.
Εκτέλεση της συνταγής:
Αφήνετε τα φύλλα της σφολιάτας να ξεπαγώσουν αλλά να μην παρά-ζεσταθούν.
Λιώνετε την φέτα μ’ ένα πιρούνι (σ’ ένα μπολ) και προσθέτετε τα αυγά, το γάλα, τη μουστάρδα και τα μπαχαρικά.
Τα ενώνετε καλά και το αφήνετε στην άκρη
Κάθε φύλλο το κόβετε σε τέσσερα ίσα μέρη.
Πάνω στο κάθε μέρος θα βάλετε μια φέτα γαλοπούλα.
Στη συνέχεια πάνω από τη γαλοπούλα θα βάλετε μία φέτα τυρί τοστ και στην επιφάνειά του θα στρώσετε μία-δύο καλές κουταλιές από το μείγμα της φέτας.
Καλύπτετε με μια δεύτερη φέτα γαλοπούλας και διπλώνετε τα τετράγωνα σε τρίγωνα.
Ενώνετε καλά τα πλαϊνά, κάνοντας τα ελαφρώς να «στρίψουν» για να μην σας ανοίξουν στο ψήσιμο. Τα μεταφέρετε σε ταψί στρωμένο με λαδόχαρτο και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να φουσκώσει ωραία η σφολιάτα σας.

Εάν θέλετε να την πάρετε μαζί σας ζεστή και φρέσκια το πρωί.
Κάντε την προετοιμασία από το βράδυ.
 Βάλτε το ταψί σας, με τις νωπές τυρόπιτες κλεισμένο μέσα σε μια καθαρή σακούλα νάϋλον στο ψυγείο και το πρωί που θα ξυπνήσετε το βάζετε στον φούρνο να ψηθούν, για όση ώρα εσείς ετοιμάζεστε. (πλύσιμο, πρωϊνό, ντύσιμο κ.λ.π.).
Εντάξει κατανοώ την όποια «πίεση» χρόνου, αλλά θυσιάστε και λίγα λεπτά από τον ύπνο σας για να κάνετε 2-3 κινήσεις παραπάνω, που θα ωφελήσουν την τσέπη σας!!

tip. Όλα τα πιο πάνω μπορούν να γίνουν φυσικά και για την μισή ποσότητα υλικών (άρα μισό κόστος), ενώ, επιδέχονται πολλές-πολλές παραλλαγές.

Related Posts