Μαρμελάδα φράουλα / 草莓果醬 / Клубничный джем

Υλικά:
500 γρ. φράουλες
250 γρ. ζάχαρη
1 κλωνάρι βανίλιας

Διαδικασία:
Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τις φράουλες καθαρισμένες (ολόκληρες αν είναι μικρές ή στα δύο αν είναι μεγάλες) με τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε απαλά.
Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και το αφήνουμε στην άκρη για 1 ώρα περίπου.
Βάζουμε το περιεχόμενο του μπολ σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το κλωνάρι βανίλιας σχισμένο κάθετα στη μέση και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά ή μέχρι να δέσει ελαφρώς το σιρόπι. Γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα.

Σαρλότ με φράουλες 
Daiquiri Φράουλα
Γρανίτα με φράουλες
Smoothie Φράουλες
Φρουτοπαγωτόκρεμα
Φράουλα, γλυκό του κουταλιού
Ροζ ριζότο με φράουλες
ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Related Posts