Αλμυρή τούρτα

Αλμυρή τούρτα για  γενέθλια μεγάλων και  μικρών πεντανόστιμη και ιδιαίτερη  για να την σερβίρετε σαν ορεκτικό η συνοδευτικό

Υλικά

Γιαούρτι Στραγγιστό 1/2 κιλό

Μαγιονεζα 5 κουταλιές της σούπας

Τυρί Κρέμα 2 συσκευασίες

Ψωμι Του Τοστ 1 μεγάλη συσκευασία

Για την γέμιση

Μαρούλι 7-8 φύλλα

Παριζα 20 φέτες περίπου

Ένταμ 10-15 φέτες

Ζαμπόν 6-7 φέτες

Ντοματα 10-15 φέτες

Σαλάμι Αέρος 4-5 φέτες

Για την διακόσμηση

Ντοματίνια 10 περίπου

Αυγα 4-5 βραστά

Πιπεριά 2-3 πολύχρωμες

Ζαμπόν 2-3 φέτες

Σαλάμι Αέρος 2-3 φέτες

Ένταμ 2-3 φέτες

Αγγούρι 1 μεγάλο

Πλησιάζουν τα γενέθλια του παιδιού ή κάποιου αγαπημένου σας προσώπου; Εντυπωσιάστε φτιάχνοντας αυτή την αλμυρή τούρτα για γενέθλια.

Εκτέλεση για την αλμυρή τούρτα

Αρχικά χτυπάμε με το μίξερ χειρός το στραγγιστό γιαούρτι, την μαγιονέζα και το τυρί κρέμα μέχρι το μείγμα να αφρατέψει. Σε μία πιατέλα στρώνουμε σε όλο τον πάτο της από μία στρώση ψωμί του τοστ.

Αλείφουμε το ψωμί του τοστ από άκρη σ’ άκρη με μία στρώση από το μείγμα με το γιαούρτι. Από πάνω στρώνουμε τα φύλλα μαρουλιού και 10-15 φέτες πάριζα. Πάνω από την πάριζα βάζουμε άλλη μία στρώση ψωμί του τοστ. Από πάνω βάζουμε τις φέτες ένταμ και το ζαμπόν.

Πάνω από το ζαμπόν βάζουμε άλλη μία στρώση ψωμί του τοστ. Πάνω από το ψωμί του τοστ βάζουμε τις λεπτοκομμένες φέτες ντομάτας, ψιλοκόβουμε όση πάριζα για την γέμιση μας έμεινε και την σκορπίζουμε ψιλοκομμένη, και το σαλάμι αέρος ψιλοκομμένο.

Δείτε ακόμα Τούρτα burger γενεθλίων γι’ αυτούς που αγαπούν τα burger

Κλείνουμε με ψωμί του τοστ και αλείφουμε όλη την τούρτα με όση από την κρέμα γιαουρτιού μας περίσσεψε. Διακοσμούμε την τούρτα με αυγά βραστά που τα έχουμε κόψει σε μικρότερα κομμάτια, με ντοματίνια, ροδέλες χρωματιστών πιπεριών και λωρίδες ζαμπόν.

Με κουπάτ κάνουμε το σαλάμι αέρος καρδούλα και το ένταμ πεταλούδες και διακοσμούμε επίσης. Ξεφλουδίζουμε το αγγούρι, κρατάμε τις φλούδες του και το κόβουμε σε ροδέλες.

Διακοσμούμε με τις ροδέλες και ψιλοκόβουμε λίγη από την φλούδα και κόβουμε σε λωρίδες μερικές από τις υπόλοιπες φλούδες. Διακοσμούμε και με τις φλούδες, αντί για σχοινόπρασο. Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο και την επόμενη μέρα σερβίρουμε.

Tips για την Αλμυρή τούρτα για γενέθλια

Αν η τούρτα είναι για μικρά παιδιά προτιμήστε μη πικάντικα και σπιτικά αλλαντικά. Δοκιμάστε το ζαμπόν Γαλοπούλας το  σπιτικό μπέικον ή το  σπιτικό παριζάκι . Το σαλάμι αέρος δεν ενδείκνυται για μικρά παιδιά, εκτός αν έχετε παιδί στην εφηβεία και του αρέσουν τα ελαφρώς πικάντικα.

Κατια Τσακαλελη