Ρολό πατάτας γεμιστό

.

Τρίβουμε 4 μεγάλες πατάτες με το χοντρό τρίφτη

Τις στίβουμε να φύγουν τα υγρά

Βάζουμε μέσα 

2 αυγά 

1 ποτήρι γάλα 

4 κουταλιές αλεύρι 

ρίγανη πιπέρι αλάτι

ένα κουταλάκι γλυκού μίγμα για πατάτες φούρνου 

δύο κουταλιές σπορέλαιο.

Ζυμώνουμε καλά το μίγμα μας και βάζουμε σε αντικολλητικό χαρτί στο μεγάλο ταψί του φούρνου για μισή ώρα στους 180 βαθμούς να ψηθεί.

Αφού το βγάζουμε το σκεπάζουμε με πετσέτα να κρυώσει λίγο..

Βάζουμε φέτες ζαμπόν κοτόπουλου και τις τσιγαρίζουμε ελαφρώς 

5 φέτες μπέικον 

δύο λουκάνικα ριγανάτα 

πιπεριές χρωματιστές 

τυριά φέτα και κεφαλοτύρι

και ότι άλλο σας αρέσει.

Αφού απλώνουμε να πάει παντού τα κάνουμε ρολό και ψήνουμε πάλι για 20 λεπτά μέχρι να λιώσουν τα τυριά.