Τηγανίτες στον φούρνο με Nutella

.

Υλικά

• 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• 6 αυγά
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/4 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο και παγωμένο
• Nutella

Εκτέλεση

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς C .
2. Σε ένα μέτριο μπολ χτυπήστε ελαφρά μαζί τα αυγά, το αλεύρι, το γάλα, το αλάτι και τη βανίλια μέχρι να γίνει λείο.
3. Στη συνέχεια χτυπήστε ελαφρά αργά στο λιωμένο βούτυρο μέχρι να γίνει λείο.
4. Μοιράστε το μείγμα σε 20 muffins, γεμίζοντάς τα μέχρι το ¾. Τα ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά.
5. Όταν ψηθούν αφαιρέστε από το φούρνο και προσθέστε αμέσως μια κουταλιά νουτέλα σε κάθε μία.
6. Αφήστε το να λιώσει και σερβίρουμε!!!

glykestreles