Σοκολατένιες μπάρες με marshmallows

.

Η συνταγή είναι από το βιβλίο "150 delicious squares" της Καναδής Jean Pare.

χρειαζόμαστε:

1/4 φλιτζάνι βούτυρο
1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
1 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας
250 γρ μικρά χρωματιστά marshmallows

Λιώνουμε το βούτυρο με το φυστικοβούτυρο σε μεγάλη κατσαρόλα.
Ρίχνουμε μέσα τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν.
Αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά και προσθέτουμε τα marshmallows.
Ανακατεύουμε και στρώνουμε σε ένα ταψί 23Χ23 εκ περίπου, που έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί ή μαφινοταψί που έχουμε βάλει μαφινοχαρτάκια.
Τα βάζουμε στο ψυγείο ή τυλίγουμε με μεμβράνη και βάζουμε στην κατάψυξη για μελλοντική χρήση.
Γίνονται 24 τετράγωνα κομμάτια ή 12 κομμάτια σε μέγεθος μάφιν.
cookandfeed.blogspot.gr