Σοκολατόπιτα κολασμένη

Πανεύκολη σοκολατόπιτα με μια πολύ εύκολη συνταγή
ΥΛΙΚΑ:
1 Βιτάμ
5 Αυγά
1 Βανίλια
2 φλ.τσαγ Ζάχαρη
1 ½ φλ.τσαγ Φαρίνα
3/4 φλ.τσαγ Κακάο ΙΟΝ
½ φλ.καφε Κονιάκ
1 κουτ.σούπ Μπέικιν Πάουντερ
1 φλ.τσαγ Ζεστό Νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σ ε μία κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο
Προσθέτουμε τη ζάχαρη να λιώσει σε χαμηλή φωτιά.
Ρίχνουμε και το κακάο και ανακατεύουμε και ανακατεύουμε καλά να ενωθούν.
Προσθέτουμε το ζεστό νερό και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
Από αυτό το μείγμα κρατάμε ένα φλυτζάνι τσαγιού στην άκρη.
Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά με τη βανίλια και τα ρίχνουμε στο μείγμα.
Ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα και στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το κονιάκ.
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και ρίχνουμε το μείγμα σε πυρίμαχο σκεύος μεσαίου μεγέθους.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° , ΑΚΡΙΒΩΣ 18 λεπτά (όχι περισσότερο γιατί το θέλουμε μαλακό).
Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο το περιχύνουμε με το μείγμα που είχαμε κρατήσει.
Σερβίρεται ζεστή.




Related Posts