Φρουτοσαλάτες 水果沙拉

Image and video hosting by TinyPic
Υλικά...
2 φλιτζάνια ρόγες σταφυλιών,
2 φλιτζάνια ανάμεικτα φρούτα του δάσους,
1 φλιτζάνι ζάχαρη,
1 σφηνάκι Grand Marnier,
1 φυσική βανίλια,
1 μικρή ρίζα τζίντζερ.

Εκτέλεση...
Βάζετε τη ζάχαρη με 1 φλιτζάνι νερό και το τζίντζερ σε μια κατσαρόλα και τα βράζετε.
Κόβετε τη φυσική βανίλια κατά μήκος στη μέση και την ρίχνετε στο σιρόπι για 5-6’ και κατεβάζετε από τη φωτιά.
Ρίχνετε στο σιρόπι τις ρόγες των σταφυλιών και τα φρούτα του δάσους, το σφηνάκι λικέρ και τα αφήνετε να μαριναριστούν.
Όταν κρυώσει το μείγμα, το βάζετε στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρετε.
Είναι μια δροσερή φρουτοσαλάτα, ταιριάζουν πολύ τα ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά
βασιλικός δυόσμος, ή μελισσόχορτο, γίνεται όμως και ένα θαυμάσιο σιρόπι-σάλτσα για παγωτό ή κρύες μους και κρέμες.
ΦΡΟΥΤΟΣΑΛΑΤΑ Β΄ΕΔΩ

Related Posts