.
Η ζύμη για κρέπες είναι για κάποιους δύσκολη υπόθεση καθώς απαιτεί χρόνο και πολλά υλικά.Εμείς σας παρουσιάζουμε μία εύκολη συνταγή χωρίς αυγά και βούτυρο που το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει.
ΥΛΙΚΑ:
• 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κούπα φυτικό γάλα (σόγιας ή quinoa)
• 1 1/2 κ.γ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. μέλι
• 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο
• 1/2 κ.γ. κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
• Ανακατεύω αλεύρι με γάλα μέχρι να γινει ομοιόμορφο μείγμα χωρίς γρομπαλάκια.
• Ρίχνω το ελαιόλαδο, το μέλι, το γαρύφαλλο και την κανέλα, ξανανακατεύω και αν δω οτι χρειάζεται περισσότερο αλεύρι προσθέτω με το μάτι.
• Ζεσταίνω το αντικολλητικό τηγάνι, ρίχνω το μείγμα και μόλις ψηθεί απο τη μία μεριά το γυρίζω από την άλλη.
0 Σχόλια