Ελληνικές παραδοσιακές συνταγές

* Φασόλια με πάπρικα
Παραδοσιακή συνταγή κατσαρόλας από το Ηράκλειο της Κρήτης, πλημμυρισμένη με κρεμμύδι και φρέσκο μαϊντανό.

* Πατινιώτικος καπαμάς
Μοσχαράκι μαγειρεμένο στην κατσαρόλα, που βρίσκουμε στην Πάτμο. Το πιάτο σερβίρεται συνήθως σε γαμήλια τραπέζια.

* Ξυλικόπιτες της Καρπάθου
Ντόπιο, λαχταριστό γλυκό, που βρίσκουμε στην Κάρπαθο και φτιάχνεται με πορτοκάλι, κανέλα και μέλι.

* Μπακαλιαρόπιτα της Κέρκυρας
Πίτα από την Κορακιάνα της ωραίας Κέρκυρας, φτιαγμένη με ρύζι, γάλα, μαύρη σταφίδα και κανέλα. Το παραδοσιακό πιάτο σερβίρεται τις Απόκριες.  (ΕΔΩ) 

* Ψάρι μπιάνκο κερκυραϊκό
Παραδοσιακό κερκυραϊκό πιάτο, φτιαγμένο από ψάρι και πλούσια, λευκή σάλτσα. Ξεχωρίζει όχι μόνο για τη γευστικότητα αλλά και την απαράμιλλη θρεπτική αξία.

* Γκόλιο από τη Θράκη
Θρακιώτικη συνταγή, που ουσιαστικά πρόκειται για κολοκυθομελέτα φούρνου ή ξεσκέπαστη κολοκυθόπιτα.

Related Posts