Τούρτα Κορμός σοκολάτας


Απλά Θεϊκή Απόλαυση
Υλικά:
070
2 φακελάκια άνθος αραβόσιτου σοκολάτας (100γ στο σύνολο)
2 πακέτα πτι μπερ
2 1/2 φλιτζάνια γάλα
6 κουτ. σούπας ζάχαρη
1 πλάκα βούτυρο
2 κουτ. σούπας άχνη
Σαντιγύ 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα
Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα μπολ τα φακελάκια, την ζάχαρη, το 1 φλιτζάνι γάλα και τα αναδεύουμε.
050
Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε το 1 1/2 φλιτζάνι γάλα, μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε την φωτιά και ρίχνουμε το μείγμα του μπολ ανακατεύοντας συνεχώς να μην σβολιάσει,
053
Το σκεπάζουμε με μια μεμβράνη να μην πιάσει κρούστα και το αφήνουμε να κρυώσει.
Μόλις κρυώσει εντελώς ρίχνουμε στο μίξερ την κρέμα με το βούτυρο και την άχνη και ανακατεύουμε να γίνει μια μάζα.
056
057
Περνούμε το ζεστό γάλα το ρίχνουμε σε ένα πιάτο, βουτάμε ένα ένα τα μπισκότα μετρώντας μέχρι το πέντε
058
και τα στρώνουμε σε ένα βαθύ ταψί,
059
ρίχνουμε πάνω από τα μπισκότα κρεμά στο πάχος του μπισκότου ξανά μπισκότα έπειτα κρεμά μέχρι να τελειώσουν
061
είτα τα μπισκότα είτε η κρέμα,
Χτυπάμε την Σαντιγύ να γίνει σαν γιαούρτι 054
και την ρίχνουμε πάνω στην κρέμα,
063
Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει καλά περίπου 3-4 ώρες.
syntagesapospiti

Related Posts